OBJECTIVE: To examine the association between Brazil's Bolsa Familia programme (BFP), which is the world's largest conditional cash transfer programme, and the anthropometric indicators of nutritional status in children. METHODS: Using the opportunity provided by vaccination campaigns, the Brazilian government promotes Health and Nutrition Days to estimate the prevalence of anthropometric deficits in children. Data collected in 2005-2006 for 22 375 impoverished children under 5 years of age were employed to estimate nutritional outcomes among recipients of Bolsa Família. All variables under study, namely child birth weight, lack of birth certificate, educational level and gender of family head, access to piped water and electricity, height for age, weight for age and weight for height, were converted into binary variables for regression analysis. FINDINGS: Children from families exposed to the BFP were 26% more likely to have normal height for age than those from non-exposed families; this difference also applied to weight for age. No statistically significant deficit in weight for height was found. Stratification by age group revealed 19% and 41% higher odds of having normal height for age at 12-35 and 36-59 months of age, respectively, in children receiving Bolsa Familia, and no difference at 0-11 months of age. CONCLUSION: The BFP can lead to better nutritional outcomes in children 12 to 59 months of age. Longitudinal studies are needed to confirm these findings.

OBJETIVO: Examinar la relación existente entre el programa brasileño Bolsa Familia (PBF), lo mayor programa de transferencia condicional en efectivo del mundo, y los indicadores antropométricos del estado nutricional infantil. MÉTODOS: Aprovechando la oportunidad que brindan las campañas de vacunación, el Gobierno brasileño promueve los Días de Salud y Nutrición para calcular la prevalencia de las deficiencias antropométricas en niños. Los datos recopilados entre 2005 y 2006 en un conjunto de 22 375 niños pobres de menos de cinco años de edad se emplearon para calcular los resultados nutricionales entre los receptores del programa Bolsa Familia. Todas las variables sometidas a estudio, como el peso del neonato, la ausencia de certificado de nacimiento, el nivel educativo y el sexo del cabeza de familia, el acceso a la red de agua y electricidad, la altura por edad, el peso por edad y el peso por altura, se convirtieron en variables binarias para realizar un análisis de regresión. RESULTADOS: Los niños procedentes de familias receptoras del PBF tuvieron un 26% más de posibilidades de presentar una altura normal para su edad que aquellos procedentes de familias no receptoras; esta diferencia también se observó en el peso en relación con la edad. No se observó ningún déficit estadísticamente significativo en cuanto al peso por altura. La estratificación por grupos de edad reveló que los niños que recibieron la Bolsa Familia tuvieron un 19% y un 41% más de posibilidades de presentar una altura normal en las edades comprendidas entre 12 y 35 meses y entre 36 y 59 meses, respectivamente, y no se observaron diferencias entre los 0 y los 11 meses de edad. CONCLUSIÓN: El PBF puede generar mejores resultados nutricionales en los niños con edades comprendidas entre los 12 y los 59 meses. Es necesario realizar estudios longitudinales para poder confirmar dichos resultados.

OBJECTIF: Examiner l'association entre le programme brésilien Bolsa Familia (BFP), qui est le plus grand programme de transfert d'argent conditionnel au monde, et les indicateurs anthropométriques de l'état nutritionnel chez les enfants. MÉTHODES: Grâce à l'opportunité offerte par les campagnes de vaccination, le gouvernement brésilien promeut les Journées de la Santé et de la Nutrition afin d'évaluer la prévalence des déficits anthropométriques chez les enfants. Les données recueillies sur la période 2005-2006 auprès de 22 375 enfants pauvres de moins de 5 ans ont été utilisées pour estimer les résultats nutritionnels chez les bénéficiaires du programmeBolsa Familia. Toutes les variables étudiées, c'est-à-dire le poids à la naissance de l'enfant, l'absence de certificat de naissance, le niveau d'éducation et le sexe du chef de famille, l'accès à l'électricité et à l'eau courante, la taille pour l'âge, le poids pour l'âge et le poids pour la taille, ont été converties en variables binaires pour une analyse de régression. RÉSULTATS: Les enfants issus de familles bénéficiant du BFP avaient 26% de plus de chances d'avoir une taille normale pour leur âge que les enfants issus de familles n'en bénéficiant pas. Cette différence s'applique également au poids pour l'âge. Aucun déficit de poids pour la taille significatif du point de vue statistique n'a été détecté. La stratification par groupe d'âge a révélé 19% et 41% de probabilités supplémentaires d'avoir une taille normale pour l'âge à 12-35 et 36-59 mois, respectivement, chez les enfants bénéficiant du programme Bolsa Familia, et aucune différence à 0-11 mois. CONCLUSION: Le programme BFP peut être à l'origine de meilleurs résultats nutritionnels chez les enfants âgés de 12 à 59 mois. Des études longitudinales sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

OBJETIVO: Face à expansão do Programa de Alimentação do Trabalhador no País e sua atualização na normatização dos aspectos nutricionais, foi avaliado o consumo alimentar de trabalhadores participantes do programa, por meio da análise nutricional do almoço servido e do estado nutricional da população atendida. MÉTODOS: Realizou-se estudo transversal com amostra representativa dos trabalhadores participantes do Programa de Alimentação do Trabalhador no Distrito Federal (n=1.044) que almoçam em 52 Unidades de Alimentação e Nutrição. Foram avaliadas variáveis socioeconômicas e sociodemográficas, medidas antropométricas para o cálculo do Índice de Massa Corporal e o consumo alimentar obtido pelo método da pesagem e pela observação direta da montagem dos pratos. RESULTADOS: Observou-se que 43% da população estudada apresentam excesso de peso, sendo 33,7% com sobrepeso e 9,3% com obesidade, com maiores percentuais no sexo masculino. A mediana do valor energético do almoço foi de 515 Kcal para as mulheres e de 736 Kcal para os homens. O consumo mediano de fibras foi de 6,0 g para o sexo feminino e de 8,3 g para o sexo masculino, e o consumo mediano de colesterol foi acima de 90 mg nos indivíduos com excesso de peso. CONCLUSÕES: Os resultados indicam risco nutricional nessa população, tradicionalmente considerada sadia, devendo a mesma ser alvo de estratégias com foco na promoção da saúde, salientado-se, assim, a atribuição de educador do nutricionista.

OBJECTIVE: In the light of the Workers' Food Program (WFP) growth and its recent review of nutritional parameters regulations, the study aimed at evaluating food intake in WFP through dietary assessment of lunch served in the program and workers' nutritional status. METHODS: A cross-sectional study was carried out in a representative sample of workers in Brasília, Federal District, Brazil. A total of 1,044 subjects who had lunch at 52 food and nutrition units were evaluated. Social-economic and demographic data were collected as well as anthropometric measures for calculating the Body Mass Index. Food intake was assessed by dish weight and direct observation of dish composition. RESULTS: Of all subjects, 43% had excess weight, 33.7% were overweight and 9.3% were obese. Males were most affected. Median lunch energy intake was 515 kcal in women and 736 kcal in men. Median dietary fiber intake was 6.0 g among women and 8.3 g among men, and median cholesterol intake was over 90 mg among subjects with excess weight. CONCLUSIONS: The results indicate that the study population who is often seen as healthy is at nutritional risk. Workers in WFP should be targeted for health promotion strategies using especially nutritionists' skills as educators.

OBJETIVO: Face à expansão do Programa de Alimentação do Trabalhador no País e sua atualização na normatização dos aspectos nutricionais, foi avaliado o consumo alimentar de trabalhadores participantes do programa, por meio da análise nutricional do almoço servido e do estado nutricional da população atendida. MÉTODOS: Realizou-se estudo transversal com amostra representativa dos trabalhadores participantes do Programa de Alimentação do Trabalhador no Distrito Federal (n=1.044) que almoçam em 52 Unidades de Alimentação e Nutrição. Foram avaliadas variáveis socioeconômicas e sociodemográficas, medidas antropométricas para o cálculo do Índice de Massa Corporal e o consumo alimentar obtido pelo método da pesagem e pela observação direta da montagem dos pratos. RESULTADOS: Observou-se que 43% da população estudada apresentam excesso de peso, sendo 33,7% com sobrepeso e 9,3% com obesidade, com maiores percentuais no sexo masculino. A mediana do valor energético do almoço foi de 515 Kcal para as mulheres e de 736 Kcal para os homens. O consumo mediano de fibras foi de 6,0 g para o sexo feminino e de 8,3 g para o sexo masculino, e o consumo mediano de colesterol foi acima de 90 mg nos indivíduos com excesso de peso. CONCLUSÕES: Os resultados indicam risco nutricional nessa população, tradicionalmente considerada sadia, devendo a mesma ser alvo de estratégias com foco na promoção da saúde, salientado-se, assim, a atribuição de educador do nutricionista.

OBJECTIVE: In the light of the Workers' Food Program (WFP) growth and its recent review of nutritional parameters regulations, the study aimed at evaluating food intake in WFP through dietary assessment of lunch served in the program and workers' nutritional status. METHODS: A cross-sectional study was carried out in a representative sample of workers in Brasília, Federal District, Brazil. A total of 1,044 subjects who had lunch at 52 food and nutrition units were evaluated. Social-economic and demographic data were collected as well as anthropometric measures for calculating the Body Mass Index. Food intake was assessed by dish weight and direct observation of dish composition. RESULTS: Of all subjects, 43% had excess weight, 33.7% were overweight and 9.3% were obese. Males were most affected. Median lunch energy intake was 515 kcal in women and 736 kcal in men. Median dietary fiber intake was 6.0 g among women and 8.3 g among men, and median cholesterol intake was over 90 mg among subjects with excess weight. CONCLUSIONS: The results indicate that the study population who is often seen as healthy is at nutritional risk. Workers in WFP should be targeted for health promotion strategies using especially nutritionists' skills as educators.